Oud Hollands Gebak

bakken volgens Oma's recepten

 

 Gezellig Oud Hollands bakken...

Oma Milie bakte de lekkerste appeltaarten en koekjes. Zij heeft mij de liefde voor het bakken bijgebracht. Met weinig ingrediënten de lekkerste dingen maken en zo natuurlijk mogelijk. Baksels uit de supermarkt zitten vaak vol E-stoffen en middelen om de houdbaarheid te verlengen. Zoals algemeen bekend niet bevorderlijk voor onze gezondheid, zeker niet die van onze kinderen.

Wat je al niet kunt maken met alleen natuurlijke producten zoals boter, bloem, suiker, eieren, ect.. Met deze basis ingrediënten kun je bijna alle kanten op. Het grappige is dat dit ook de basis is om de mooiste dingen te maken.

Oma Milie kon dit als de beste. Niets lekkerder dan op een verjaardag een lekker stukje zelf gebakken appeltaart of op zondag een lekker zelf gebakken koekje(s) bij de koffie. Een gezelligheid en een geduld welke wij hedendaags bijna niet meer kennen. Wij rennen rond, werken hard en vergeten vaak de oude tradities.

Breng oude tradities weer tot leven. Bak, aan de hand van Oma Milie's recepten, zoals Oma dit vroeger deed, appeltaarten, koekjes, gebak of gewoon een oud Hollandse cake.

Tradities van vroeger terug aan de keukentafel....